鎌倉ビール醸造株式会社

鎌倉極上乳酪（カマンベールチーズ）

美味しい牛乳から作ったチーズはやっぱり美味でした。

【新商品】鎌倉極上乳酪（カマンベールチーズ）
緑豊かな大自然が残る「酪農の国」群馬で、のびのびと育った乳牛から毎日絞られる美味しいミルク。その中でも特に選ばれた、優れた牛乳を使いました。
鎌倉ビールのレシピで作られた製品は、絞りたての牛乳の風味が残る、塩分を控えた優しい味わいのチーズです。もちろん、鎌倉ビールのおつまみにもぴったり。
カマンベールチーズのなめらかな口どけ、あとに広がる濃厚なミルクの味わい、表皮もやわらかく、もちもちとした食感が味わえる、まさに食べ頃の状態で密封しました。
熟成したチーズ特有の香りはほとんどありませんので、チーズの匂いが苦手な方にもおすすめです。
クリームなどを一切加えない、自然のままの風味をお楽しみいただけます。

造っているのは、関東域で低温殺菌牛乳を手がけている数少ない業者のひとつ｢東毛酪農業協同組合｣。老舗のホテルなどでも取り扱う、優れた製品を製造しています。チーズはもちろん手作り。伝統的な製法で造られた味わい深いナチュラルチーズです。