鎌倉ビール醸造株式会社

前回から取り入れた、2種類のミントのハーブで香り付けしたオリジナルフレーバーモルト(*1)を一部使用しています。
今回は鎌倉茶来未の茶師佐々木氏がセレクトした良質のハーブを使いました。
香り付けしたばかりのモルトは燻製特有のフレーバーがありますが、不思議なことに出来上がったビールには、全く燻製の香りはありません。仕込みの時には、仕込み室にミントのほの甘くすっきりした香りがいっぱいに広がります。
ビターな甘さの中に程よい爽やかさを添える効果があります。

○　長期熟成による清澄感

モルトもホップも贅沢に使い(*2)、しっかりと旨みと香りを抽出した麦汁を、通常商品の1.5倍の時間をかけて熟成させます。これにより、清澄感のある赤い色あいを楽しんでいただけます。

醸造者からのメッセージ・・・

でも、そんな私のささやかなこだわりよりも、My Funny Valentineビールで、皆様が心に残るHappyなバレンタインを過ごしていただける事が一番の目的です。

私は両親と一緒に、このビールを飲む予定です。皆さまも大切な方とご一緒に、心温まるひと時を過ごして頂ければと思います。

鎌倉ビール醸造責任者・酵母醗酵管理主任　後藤那穂子

父の日に贈る特別なビール

鎌倉ビール父の日プレミアム2010

〜　大切なお父様へ心からの尊敬と感謝を込めて　〜

弾けるような爽やかな飲み心地、
モルト本来の焼きたてパンを思わせる芳醇な甘みと ホップの苦味をバランスよく両立しました。
ふんだんに使った香り高いホップが、フレッシュで活力のあるイメージを演出。
キラキラとディープゴールドの輝きを放つ、ひと際贅沢なビールです。

ラベルの横には、お父様への特別なメッセージが英文で書かれています。



言葉で伝えるのはちょっと照れくさいという方に、メッセージカードの代わりにも。
「いつもありがとう」
「いつもお仕事ご苦労様」
「いつまでも健康でいてください」
そんな会話の聞こえてくる安らぎのひと時「語らいの場」で杯を酌み交わしていただけたら・・・。
そんな思いを込めてつくりました。

鎌倉ビール父の日プレミアムビール

スタイル：ケルシュタイプ
容量：330ml
アルコール分：5.5%

2010年の鎌倉ビール父の日プレミアムは完売致しました。
2011年の父の日ビールをどうぞお楽しみに。